為保證次氯酸鈉(NaClO)溶液循環(huán)使用后的殺菌效力，研究黃瓜切片油菜連續(xù)加樣對(duì)次氯酸鈉(NaClO)溶液殺菌效果的影響，同時(shí)探討油菜和黃瓜汁液對(duì)NaClO 溶液的氧化還原電位勢(shì)(ORP)值影響結(jié)果表明：切片黃瓜汁液滲出較多，多于1kg 的樣品量即會(huì)導(dǎo)致NaClO 溶液的ORP 值和有效氯含量驟降，失去殺菌能力；而未切分的油菜對(duì)NaClO溶液的ORP 值影響較弱，質(zhì)量達(dá)9kg 時(shí)，NaClO溶液的ORP 值仍有約600mV；蔬菜汁液對(duì)NaClO溶液的ORP 影響呈反S曲線，依據(jù)oltzman 擬合方程以及拐點(diǎn)理論，aClO 溶液ORP 值降到600mV 時(shí)，溶液已基本失去殺菌能力，需補(bǔ)充新鮮殺菌劑 HR2 pro全自動(dòng)菌落成像分析系統(tǒng) 迅數(shù)G6型全自動(dòng)菌落分析儀 迅數(shù)_G1型全自動(dòng)菌落分析儀 迅數(shù)_G6型全自動(dòng)菌落分析儀 迅數(shù)_MF3型自動(dòng)菌落統(tǒng)計(jì)/顯微細(xì)胞/YJ圈/藥敏分析