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動(dòng)物油中的多烯不飽和脂肪酸(PUFA)

北京迪科馬科技有限公司更新于：2019-12-31

應(yīng)用行業(yè)：食品/飲料/煙草綜合

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方法：: GC

基質(zhì)：: 標(biāo)準(zhǔn)溶液

應(yīng)用編號(hào)：: 101188

化合物：: C14:0； C16:0； C16:1n7； C18:0； C18:1n9；C18:1n7； C18:2n6； C18:3n3； C18:4n3；C20:2n6； C20:2n6； C20:3n6； C20:4n6； C20:5n3； C22:4n6； C22:5n3； C22:6n3；C24:1n9

色譜柱：: DM-WAX 30m x 0.25mm x 0.25μm

色譜條件：

柱溫：160 oC - 250 oC, 2oC/min ( 10 min )

載氣：H2, 40 cm/sec

進(jìn)樣方式：分流, 20:1, 260 oC

樣品：動(dòng)物油混合物, 0.1μL

檢測(cè)：FID, 8 x 10-11 AFS, 260 oC

文章出處：: CFR00117

關(guān)鍵字：: 食品，動(dòng)物油，多烯不飽和脂肪酸(PUFA)，脂肪酸組成，GC，DM-Wax，C14:0； C16:0； C16:1n7； C18:0； C18:1n9；C18:1n7； C18:2n6； C18:3n3； C18:4n3；C20:2n6； C20:2n6； C20:3n6； C20:4n6； C20:5n3； C22:4n6； C22:5n3； C22:6n3；C24:1n9

圖譜：

1. C14:0；2. C16:0；3. C16:1n7；4. C18:0；5. C18:1n9；6. C18:1n7；7. C18:2n6；8. C18:3n3；9. C18:4n3；10. C20:2n6；11. C20:2n6；12. C20:3n6；13. C20:4n6；14. C20:5n3；15. C22:4n6；16. C22:5n3；17. C22:6n3；18. C24:1n9

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