眾所周知,目前許多食品飲料公司和衛(wèi)生檢驗(yàn)部門仍然采用傳統(tǒng)多管發(fā)酵法和平皿計(jì)數(shù)法粗略檢測有限幾種微生物類別,上世紀(jì)50年代開始采用薄膜過濾法進(jìn)行更極ng確的測定然而,檢測效率準(zhǔn)確性和可靠性因?yàn)V膜孔徑不極ng確僅能檢測少數(shù)微生物類別和需要花費(fèi)24小時(shí)以上的培養(yǎng),越來越無法滿足生產(chǎn)質(zhì)控和衛(wèi)生檢疫的需求1977年,J. E. Hobbie等發(fā)現(xiàn)Nuclepore膜的獨(dú)特功能而發(fā)明了微生物直接快速計(jì)數(shù)法,并于1985年寫入美國ASTM D445585標(biāo)準(zhǔn),逐步在各大飲料公司和水質(zhì)監(jiān)測行業(yè)推廣Nuclepore黑色徑跡蝕刻膜結(jié)合落射熒光顯微鏡分析,黑色膜極大降低了背景熒光,增強(qiáng)微生物和顆粒物的可見性運(yùn)用Nuclepore黑色徑跡蝕刻膜(0.2um和3um)能夠截留微生物和藻類植物,幾分鐘之內(nèi)即可對存活或不存活的微生物進(jìn)行快速計(jì)數(shù),不需像傳統(tǒng)方法那樣培養(yǎng)24小時(shí)以上,不僅能夠做到快速得出準(zhǔn)確定量的結(jié)果,而且還可獲得更加豐富的特征信息
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