摘要：本文采用浙江福立分析儀器有限公司生產(chǎn)的FL2200GX液相色譜儀對液態(tài)奶中的三聚氰胺進(jìn)行檢測，建立了液態(tài)奶中三聚氰胺的GX液相色譜法，Z小檢測濃度達(dá)0.004mg/L，回收率在90.5%～98.7%之間，峰面積的RSD為0.1**% ，有良好的線性關(guān)系（r=0.9993），具有快速準(zhǔn)確GX的特點(diǎn) 三聚氰胺，簡稱三胺，分子式C3N6H6，是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料由于三聚氰胺分子中含有大量氮元素，而普通的全氮測定法測液態(tài)奶和食品中的蛋白質(zhì)含量時(shí)不能排除這類偽蛋白氮的干擾，因而一些廠商為了能低成本而添加這種化工原料，以提高產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量國際化學(xué)品安全手冊第三卷和國際化學(xué)品安全卡片說明：長期或反復(fù)大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產(chǎn)生影響，導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石奶粉中相繼查出含大量的三聚氰胺，不由讓我們對液態(tài)奶中是否含有三聚氰胺，產(chǎn)生質(zhì)疑本文采用浙江福立分析儀器有限公司生產(chǎn)的FL2200GX液相色譜儀建立液態(tài)奶中三聚氰胺快速準(zhǔn)確的檢測方法 GX液相色譜儀(國家十五重大科技攻關(guān)成果)