摘要：本文采用浙江福立分析儀器有限公司生產(chǎn)的FL2200GX液相色譜儀對(duì)奶粉中的三聚氰胺進(jìn)行檢測(cè)，建立了奶粉中三聚氰胺的GX液相色譜法，Z小檢測(cè)濃度達(dá)0.004mg/L，回收率在91.2%～100.5%之間，峰面積的RSD為0.421% ，有良好的線性關(guān)系（r=0.9996），具有快速準(zhǔn)確GX的特點(diǎn) 三聚氰胺，簡(jiǎn)稱(chēng)三胺，分子式C3N6H6，是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料由于三聚氰胺分子中含有大量氮元素，而普通的全氮測(cè)定法測(cè)奶粉和食品中的蛋白質(zhì)含量時(shí)不能排除這類(lèi)偽蛋白氮的干擾，因而一些廠商為了能低成本而添加這種化工原料，以提高產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量國(guó)際化學(xué)品安全手冊(cè)第三卷和國(guó)際化學(xué)品安全卡片說(shuō)明：長(zhǎng)期或反復(fù)大量攝入三聚氰胺可能對(duì)腎與膀胱產(chǎn)生影響，導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石近期的三鹿奶粉事件，就是因?yàn)椴环ǚ肿訐劫u(mài)混有三聚氰胺的奶粉，導(dǎo)致許多嬰兒腎結(jié)石，造成了嚴(yán)重的后果本文采用浙江福立分析儀器有限公司生產(chǎn)的FL2200GX液相色譜儀建立奶粉中三聚氰胺快速準(zhǔn)確的檢測(cè)方法 GX液相色譜儀(國(guó)家十五重大科技攻關(guān)成果)