本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用常壓加熱干燥法減壓加熱干燥法和蒸餾法測(cè)定食品中水分的方法 本標(biāo)準(zhǔn)的常壓加熱干燥法適用于谷物及其制品淀粉及其制品調(diào)味品水產(chǎn)品豆制品乳制品肉制品發(fā)酵制品和醬腌菜等食品中水分的測(cè)定；減壓加熱干燥法適用于食糖糖果巧克力糕點(diǎn)等食品中水分的測(cè)定；蒸餾法適用于含有易揮發(fā)物質(zhì)食品中水分的測(cè)定，如香辛料油脂等 V10 plus水分測(cè)定儀 SD-2自動(dòng)卡氏水分測(cè)定儀