純果汁和果汁飲料由于具有天然營養(yǎng)與保健等性能使消費量迅速增長，而果汁中農(nóng)藥殘留問題直接影響到食品的質(zhì)量和安全果汁中農(nóng)藥殘留量一般是原果品中的30%~50%，因此要求分析方法必須具有較高的選擇性和靈敏度 負化學(xué)源（NCI）被稱為軟電離源，對含電負性基團的物質(zhì)具有較高的選擇性和靈敏度；擬除蟲菊酯類農(nóng)藥的分子大都含有-F-CI-Br或-COO-等強電負性基團，所以氣相色譜-負化學(xué)離子源-質(zhì)譜法（GC-NCI-MS）可成為此類痕量農(nóng)藥殘留的特征分析方法 氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀GCMS-QP2010 Ultra