美國(guó)的Brimrose公司發(fā)展了便攜式的AOTF-NIR Luminar 5030手持迷你式光譜儀它的一個(gè)潛在應(yīng)用就是葡萄酒工業(yè)有幾個(gè)Z初的問題需要回答：葡萄酒能夠產(chǎn)生與葡萄相關(guān)的有用參數(shù)的合適的光譜嗎？當(dāng)?shù)氐臈l件對(duì)自然農(nóng)產(chǎn)品如葡萄酒有什么影響以及這種影響的后果？能否構(gòu)造一個(gè)可靠的預(yù)測(cè)性模型？Brimrose公司決定把ZD放在指示葡萄酒成熟的3個(gè)參數(shù)上用于Z初的校正試驗(yàn)：brix（白利糖度），ph值和滴定酸度(TA，以克/公升表示)之所以選擇這些參數(shù)是因?yàn)锽rimrose以前有測(cè)量蘋果和橙汁等產(chǎn)品這些參數(shù)的經(jīng)驗(yàn)，而且取得這些參考數(shù)據(jù)只需較低技術(shù)和價(jià)格即可完成Luminar 4030手持式光譜儀被命名為L(zhǎng)e Vigneron用于葡萄酒應(yīng)用，并且在馬里蘭州的Boordy葡萄園和位于俄勒岡的Chehalem葡萄酒釀造廠進(jìn)行了校正試驗(yàn) 便攜式AOTF近紅外光譜分析儀