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以蒜油揮發(fā)性成分的總峰面積及總峰面積與峰數(shù)的比值為評(píng)價(jià)指標(biāo)，比較了不同萃取頭吸附溫度吸附時(shí)間及解吸時(shí)間對(duì)固相微萃取的萃取效率的影響，得到**萃取條件，結(jié)果表明：固相微萃取技術(shù)有效地吸附了蒜油中的揮發(fā)性成分，經(jīng)NIST質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)檢索和文獻(xiàn)對(duì)照，共確定27種成分，并且不需溶劑，分析簡(jiǎn)單快速經(jīng)濟(jì) 美國(guó)ASI超臨界萃取儀/超臨界CO2流體萃取儀

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