針對近日來國家質(zhì)檢總局公布了的蒙牛乳業(yè)（眉山）和福建長富純牛奶抽查的產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標的問題蒙牛乳業(yè)對此向民眾進行了致歉申明，反應了民族企業(yè)的責任心和對食品安全的重視對于黃曲霉毒素M1的限量，在之前的相關食品衛(wèi)生標準中有明確規(guī)定，其中：鮮乳及其乳制品（折算為鮮乳汁）不得超過0.5ug/kg;嬰兒代乳食品不得檢出黃曲霉毒素b1（GB 2761-2005國家標準食品中真菌毒素限量 GB 9676-2003國家標準乳及乳制品中黃曲霉毒素M1限量！ 黃曲霉毒素主要存在于谷物堅果花生棉籽粉玉米干辣椒粉等食品中以及一些與人類血液，動物飼料相關的產(chǎn)品中霉菌的生長并不一定表明黃曲毒素的存在，因為黃曲毒素只有在濕度溫度適合及通風良好才會生成B類具有藍色熒光，G類具有綠色熒光除了蔬菜中常見的(B1,B2,G1,G2)，還有存在喂食了有毒飼料的奶牛的牛奶中的M，其中毒性Z高的M的代謝物為4－羥基化的產(chǎn)物Bs.黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1的羥基化代謝產(chǎn)物，也是一種強致癌物質(zhì)其危害巨大，人類日常消費食品中如牛乳及其制品是易受到黃曲霉毒素M1污染的食品之一黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導致肝癌甚至死亡毒性是的100倍其實主要是指黃曲霉毒素比毒 目前來講，Aflatoxin M1的檢測方法有GX液相色譜法(HPLC)，酶聯(lián)免疫檢測法等液相色譜法可以極ng確的檢測奶制品中黃曲霉毒素的微小含量而使用黃曲霉毒素M1 ELISA試劑盒則能夠快速而準確的分析樣品中黃曲霉毒素M1殘留 作為國內(nèi)專業(yè)從事霉菌毒素檢測技術與產(chǎn)品服務的主要供應商， 2010年泰樂祺科技投巨資成立了"檢測應用實驗室"，ZD關注食品安全事件尤其是涉及霉菌毒素安全等檢測技術問題，以期望快速提出解決方案近期應針對奶中出現(xiàn)的黃曲霉毒素M1超標問題，泰樂祺科技提供了兩種檢測方案，可以幫助企業(yè)輕松應對奶中黃曲霉毒素M1的限量檢測 GX液相色譜法： 符合國標GB 5413.372010食品安全國家標準乳和乳制品中黃曲霉毒素M1 的測定 酶聯(lián)免疫檢測法： 方法快，適合大批樣品的篩選檢測限符合國家檢測限量要求 另外，我公司為應對飼料糧食中黃曲霉毒素檢測，推出PriboFast® KRC 光化學柱后衍生池免費SY活動，詳情請來電咨詢！ 光化學衍生器15版新藥典專用-黃曲霉毒素-PriboFast? KRC 光化學柱后衍生器