1 適用范圍：可用于各類食品和原料中金黃色葡萄球菌的檢測(cè)以及突發(fā)事件應(yīng)急需要 2 方法原理：將選擇性培養(yǎng)基中加入專一性的酶顯色劑，并將其加載在紙片上，通過(guò)培養(yǎng)，如果樣品中含有黃色葡萄球菌，即可在紙片上呈現(xiàn)紫紅色的菌落 3 操作方法 3．1 樣品處理：無(wú)菌操作取25g（25mL）樣品放入含有225mL無(wú)菌生理鹽水的采樣瓶或均質(zhì)杯內(nèi)，充分振搖或置均質(zhì)器中制成樣品勻液，靜置片刻 3．2接種：將測(cè)試片置于平坦實(shí)驗(yàn)臺(tái)面，揭開(kāi)上層膜，用無(wú)菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置5 min使培養(yǎng)基凝固，Z后用手輕輕地壓一下每個(gè)樣品接種兩片