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儀器網(wǎng)/ 應(yīng)用方案/ 微波消解_火焰原子吸收法檢測(cè)肉制品中的鋅元素

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公司地址:廈門軟件園二期望海路23號(hào)成立日期:2002年1月18日企業(yè)性質(zhì):留學(xué)人員創(chuàng)業(yè)企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),廈門自主創(chuàng)新種子企業(yè)注冊(cè)資金:13,684,211.00元網(wǎng)址:www.spaq.com.cn銷售專線:0592-3833079全國技術(shù)服務(wù)熱線:400-855-8955傳真:0592-39211982002年,廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司成立于具有濃厚創(chuàng)新氛圍的廈門火炬高新區(qū),是國內(nèi)較領(lǐng)xian的海洋環(huán)境與食品安全分析檢測(cè)儀器創(chuàng)新企業(yè),擁有比較完善的研發(fā)生產(chǎn)質(zhì)檢營銷和技術(shù)服務(wù)團(tuán) 建立基于微波消解前處理的火焰原子吸收法(FAAS)檢測(cè)肉制品中鋅元素,以評(píng)價(jià)其替代國標(biāo)中干法灰化前處理的可能性方法 通過優(yōu)化消化液配比消解時(shí)間溫度三個(gè)關(guān)鍵指標(biāo), 與國標(biāo)中干法灰化后測(cè)得的肉制品中的鋅元素濃度相比較結(jié)果 微波消解恒溫條件Z終確定為 20 min 180 , 消化液為 8.0 mLHNO3及2.0 mL H2O2, 回收率99.50%~102.50%, 相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差1.26%~2.91%; 并用此法對(duì)無錫市場(chǎng)上有關(guān)動(dòng)物蛋白制品中鋅含量進(jìn)行普查, 發(fā)現(xiàn)豬肉制品蛋制品和魚肉制品中鋅含量分別為30.25~78.44 mg/kg,10.95~26.41 mg/kg 和14.37~33.75 mg/kg結(jié)論 在動(dòng)物蛋白制品中鋅元素的檢測(cè)中, 微波消解預(yù)處理可以取代干法灰化預(yù)處理, 具有操作時(shí)間短, 污染幾率小, 回收率高等優(yōu)點(diǎn)

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