提取 稱取2g火鍋底料樣品于50mL具塞塑料離心管中，加入10mL濃度為0.1 mol/L的鹽酸，經(jīng)混勻后超聲提取30min，在4℃下以8000 r/min的速度離心6 min，收集水相至另一50mL離心管中，再往原離心管中加入10mL鹽酸溶液，重復(fù)上述操作，合并提取液后加入10mL石油醚，渦旋10秒后，靜置分層(亦可離心分層)，棄取有機(jī)相，待固相萃取柱凈化。

凈化——ProElut PXC 200 mg/6 mL（貨號：68212）

a．活化：依次加入5mL甲醇，5mL水，棄去流出液。

b．上樣：提取液以約2～3滴/秒的速度通過PXC柱，棄去流出液。

c．淋洗：依次用5mL甲醇，5mL水淋洗萃取柱，棄去流出液。

d．洗脫：6mL 甲醇氨溶液（甲醇中含5％體積分?jǐn)?shù)的氨水），收集洗脫液。

e．重新溶解：40℃下氮?dú)獯蹈上疵撘?，?0％甲醇水溶液重新溶解，LC-MS/MS測定。

色譜柱：Spursil C18 150 × 2.1 mm ID，3 μm （貨號：82013）

流速：0.3 mL / min 進(jìn)樣量：5 μL

柱溫：40℃

流動相：A：0.1%甲酸水溶液，B：甲醇 T（min）0（A 90%）；0.5（A 90%）；3（A 10%）；5.5（A 90%）；6（A 90%）；8（A 90%）

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