牛奶在加工包裝過程中可能涉及到各種器皿的清洗和消毒，亞氯酸鹽和氯酸鹽也有可能作為一種有害人體健康的物質(zhì)而存在于各種成品牛奶產(chǎn)品中，因此檢測牛奶中的亞氯酸鹽和氯酸鹽很有必要。質(zhì)譜分析條件優(yōu)化：首先針泵連續(xù)直接進樣，亞氯 酸和氯酸Q1全掃描，分別確定了亞氯酸根（m/z 66.9） 和氯酸根（m/z 83.8）的母離子；進而對母離子進行二 級質(zhì)譜碎片離子掃描，選擇信號響應(yīng)較高的確定為各 母離子的子離子，各得到兩對離子對。然后分別優(yōu)化 Gas1、離子噴霧電壓IS、氣簾氣Curtain Gas、解簇電壓 DP等參數(shù)，選擇zui優(yōu)參數(shù)使得信號穩(wěn)定、靈敏度達到Z 佳。經(jīng)過條件優(yōu)化,亞氯酸鹽和氯酸鹽能達到很好的分離 和檢測。