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白酒氣相色譜分析法 白酒香味成份復雜,除乙醇和水外,還有大量芳香組分存在構成白酒質量風格的是酒內所含的香味成分的種類以及其量比關系應用氣相色譜法能快速而準確地測出白酒中的醇類酯類有機酸類碳基化合物酚類化合物以及高沸點化合物等成分的含量 一DNP柱測定白酒中醇酯等組分 固相圓盤萃取

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