在各種酒類(lèi)的乙醇濃度測(cè)定方法中，氣相色譜法適合于低乙醇含量的樣品，未見(jiàn)有白酒中乙醇濃度的氣相色譜測(cè)定方法。國(guó)標(biāo)GC/T5009.48-2003中蒸餾酒及其配制酒乙醇濃度的測(cè)定方法仍然是比重法，過(guò)程復(fù)雜，處理麻煩，操作繁瑣，工作量大。本文通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究，建立了測(cè)定白酒中乙醇含量的毛細(xì)管柱氣相色譜法，該方法操作簡(jiǎn)便，搞笑，快速，靈敏度和準(zhǔn)確度高。

儀器介紹

GC5890N 氣相色譜儀（南京科捷分析儀器有限公司）是利用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，整合國(guó)產(chǎn)儀器優(yōu)點(diǎn)，進(jìn)行技術(shù)革新，推出的全新一代網(wǎng)絡(luò)型實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀。

1、全兼容美國(guó)安捷倫 6890N 氣相色譜儀，可直接接駁安捷倫 6890N 氫火焰離子化檢測(cè)器、熱導(dǎo)檢測(cè)器、電子捕獲檢測(cè)器、火焰光度檢測(cè)器、氮磷檢測(cè)器及相關(guān)檢測(cè)器控制板；

2、儀器技術(shù)指標(biāo)、性能、檢測(cè)器靈敏度可與安捷倫 6890N 相媲美；

3、可連接安捷倫色譜工作站和自動(dòng)進(jìn)樣器。

4、廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門(mén)等領(lǐng)域。

樣品處理：

在市場(chǎng)上采集不同廠家不同乙醇濃度的白酒20份，直接進(jìn)樣

色譜條件：

譜圖分析：