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本測(cè)試方法通過(guò)添加三,使體系中三的含量大約為12%,以沉淀除去乳及乳制品中的蛋白質(zhì),沉淀的乳蛋白經(jīng)過(guò)濾除去,剩余到濾液中的氮含量則為非蛋白氮的含量 BUCHI 凱氏定氮儀 K--360

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