中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中粗纖維的測(cè)定方法GB 5009.10-85 Method for determination of crude fiber in foods 本標(biāo)準(zhǔn)適用于植物類食品中粗纖維含量的測(cè)定 1原理 在硫酸作用下，樣品中的糖淀粉果膠質(zhì)和半纖維素經(jīng)水解除去后，再用堿處理， 除去蛋白質(zhì)及脂肪酸，遺留的殘?jiān)鼮榇掷w維如其中含有不溶于酸堿的雜質(zhì)，可灰化后除去 2試劑 2.11.25％硫酸 2.21.25％氫氧化鉀溶液 2.3 石棉: 加5％氫氧化鈉溶液浸泡石棉，在水浴上回流8h以上，再用熱水充分洗滌然后用20％鹽酸在沸水浴上回流8h以上,再用熱水充分洗滌,干燥在600～700中灼燒 后，加水使成混懸物，貯存于玻塞瓶中 3操作方法 海能儀器 F600 粗纖維測(cè)定儀