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酒中的酸和酯

北京迪科馬科技有限公司更新于：2019-12-31

應(yīng)用行業(yè)：食品/飲料/煙草酒類

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方法：: GC

基質(zhì)：: 標準溶液

應(yīng)用編號：: 101197

化合物：: 辛酸乙酯；乙酸；丙酸；異丁酸； 3- 癸醇；癸酸乙酯；月桂酸乙酯；順式- 內(nèi)酯； 2- 苯乙醇；反式內(nèi)酯；肉豆蔻酸甲酯；肉豆蔻酸乙酯；辛酸；棕櫚酸乙酯；癸酸；月桂酸；香蘭素

色譜柱：: DM-FFAP 50m x 0.25mm x 0.25μm

色譜條件：

柱溫：70 oC - 240 oC, 12oC/min ( 3 min )

載氣：H2, 28psi, 240 oC

進樣方式：不分流, 1.0 μL, 保持0.5 min, 240 oC

檢測：FID

文章出處：: CFR00500

關(guān)鍵字：: 食品，酒，酸，酯，GC，DM-FFAP，辛酸乙酯；乙酸；丙酸；異丁酸； 3- 癸醇；癸酸乙酯；月桂酸乙酯；順式- 內(nèi)酯； 2- 苯乙醇；反式內(nèi)酯；肉豆蔻酸甲酯；肉豆蔻酸乙酯；辛酸；棕櫚酸乙酯；癸酸；月桂酸；香蘭素

圖譜：

1. 辛酸乙酯；2. 乙酸；3. 丙酸；4. 異丁酸；5. 3- 癸醇；6. 癸酸乙酯；7. 月桂酸乙酯；8. 順式- 內(nèi)酯；9. 2- 苯乙醇；10. 反式內(nèi)酯；11. 肉豆蔻酸甲酯；12. 肉豆蔻酸乙酯；13. 辛酸；14. 棕櫚酸乙酯；15. 癸酸；16. 月桂酸；17. 香蘭素

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