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阿斯巴甜是一種人工甜味劑，其甜度是蔗糖的100 ~ 200倍阿斯巴甜是一種由苯丙氨酸甲酯和天冬氨酸通過肽鍵形成的二肽阿斯巴甜為低熱量或零熱量飲品和食品的主要添加劑阿斯巴甜也可與其它類型的甜味劑同時使用，例如：糖和山梨糖醇本文將對碳酸飲料和蘋果醋飲品中阿斯巴甜的分析進行介紹 日立PrimaideGX液相色譜儀

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