維生素是維持生物體正常機(jī)能的必不可少的一大類(lèi)有機(jī)物質(zhì)，雖然機(jī)體對(duì)這類(lèi)物質(zhì)的需求量很小，但卻十分重要維生素是個(gè)龐大的家族，目前所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性?xún)纱箢?lèi)維生素常被作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的添加因子，廣泛存在于谷類(lèi)果蔬肉禽和蛋類(lèi)等加工食品中，因此，維生素的檢測(cè)對(duì)食品飼料和醫(yī)藥領(lǐng)域都有非常重要的意義 Hitachi日立GX液相色譜儀Chromaster系列