全 球巧克力行業(yè)估值超過1290億美元，是一個(gè)充滿活力且具有影響力的行業(yè)，不僅因其經(jīng)濟(jì)影響受到認(rèn)可，還因其文化意義和持續(xù)創(chuàng)新而備受矚目。

本試驗(yàn)利用溫濕度模擬試驗(yàn)箱對不同種類、配方和包裝形式的糖果制品進(jìn)行了質(zhì)量特性測試。通過設(shè)置不同的溫濕度條件和試驗(yàn)周期，對糖果制品的質(zhì)量變化（包括質(zhì)量、硬度、外觀、口感）和微生物生長情況進(jìn)行了系統(tǒng)研究。