公司地址：廈門(mén)軟件園二期望海路23號(hào)成立日期：2002年1月18日企業(yè)性質(zhì)：留學(xué)人員創(chuàng)業(yè)企業(yè)，高新技術(shù)企業(yè)，廈門(mén)自主創(chuàng)新種子企業(yè)注冊(cè)資金：13,684,211.00元網(wǎng)址：www.spaq.com.cn銷售專線：0592-3833079全國(guó)技術(shù)服務(wù)熱線：400-855-8955傳真：0592-39211982002年,廈門(mén)斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司成立于具有濃厚創(chuàng)新氛圍的廈門(mén)火炬高新區(qū)，是國(guó)內(nèi)較領(lǐng)xian的海洋環(huán)境與食品安全分析檢測(cè)儀器創(chuàng)新企業(yè)，擁有比較完善的研發(fā)生產(chǎn)質(zhì)檢營(yíng)銷和技術(shù)服務(wù)團(tuán) 了解深圳市熟肉制品受致病菌污染的狀況，為食源性疾病的預(yù)防和控制提供科學(xué)依據(jù)方法: 對(duì)酒店超市和市場(chǎng)禽類熟肉制品隨機(jī)采集360 份樣品，依據(jù)國(guó)標(biāo)方法熒光PCR 方法及全自動(dòng)微生物分析儀，對(duì)上述樣品進(jìn)行致病菌檢測(cè)結(jié)果: 360 份樣品共檢出致病菌38株，檢出率10． 56%，其中沙門(mén)菌4株金黃色葡萄球菌32 株單增李斯特菌2 株醬鹵類燒烤類白切類熟肉制品檢出率分別為11． 66%3． 33%16． 67%結(jié)論: 深圳市熟肉制品受致病菌污染嚴(yán)重，以金黃色葡萄球菌沙門(mén)菌和單核李斯特菌污染為主; 白切類熟肉制品受致病菌污染Z為嚴(yán)重為16． 67%; 其次是醬鹵類為11．66%; Z后是燒烤類為3． 33%說(shuō)明酒店超市熟肉制品存在很大問(wèn)題，應(yīng)加大對(duì)熟肉制品監(jiān)管力度，保證食品質(zhì)量，確保消費(fèi)者健康