上一篇我們介紹了針對大量待檢測食品樣品，利用Food system 篩選卡進(jìn)行快速致病菌篩選的方法本篇主要介紹利用微生物鑒定卡，對Food system 陽性樣品進(jìn)行準(zhǔn)確鑒定的方法 食品致病菌快速篩選卡 Food System 的特點： 1.直接接種食品懸浮液，無需進(jìn)行前期復(fù)雜的單菌分離培養(yǎng)過程 2.36培養(yǎng)18~24 小時即可檢測結(jié)果 3.可同時做一份樣品的重復(fù)試驗 4.符合 ISO16140 標(biāo)準(zhǔn) 5.可一次性篩選多種致病菌，包括沙門氏菌屬/檸檬酸菌屬/變形桿菌假單胞菌屬葡萄球菌屬大腸桿菌蠟狀芽孢桿菌酵母和霉菌李斯特菌屬，對于陽性結(jié)果可進(jìn)行確認(rèn)試驗，省去了陰性結(jié)果復(fù)雜的鑒定過程，縮短了檢測時間，并節(jié)省大量耗材成本 獲得陽性結(jié)果后，可以直接挑取篩選卡中的菌懸液進(jìn)行后續(xù)的分離鑒定試驗，如鏡檢觀察形態(tài)，或接種發(fā)色培養(yǎng)基獲得單菌落，再利用鑒定卡進(jìn)行準(zhǔn)確鑒定 根據(jù)顯色反應(yīng)判斷陰陽性并記錄，獲得一組鑒定編碼，可通過查詢鑒定手冊或利用光盤進(jìn)行菌種查找確認(rèn)