北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司是一家專業(yè)從事食品分析檢測(cè)儀器和環(huán)境應(yīng)急檢測(cè)儀器的銷售技術(shù)支持和售后服務(wù)工作公司目前是日本INSENT日本JWP意大利VELP美國(guó)FTC德國(guó)AIRSENSE德國(guó)OWR美國(guó)UNITY美國(guó)Navas美國(guó)FiltationEngineering等世界儀器制造商的ZG區(qū)營(yíng)銷合作伙伴和技術(shù)服務(wù)ZX，產(chǎn)品覆蓋食品感官分析食品營(yíng)養(yǎng)分析食品安全檢測(cè)及環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測(cè)等公司在香港北京上海廣州成都?？阢y川等地設(shè)有分公司和辦事機(jī) 摘要：采用電子鼻對(duì)9種醬油產(chǎn)品的氣味進(jìn)行識(shí)別區(qū)分研究 PCA分析發(fā)現(xiàn)9種醬油之間存在一定的差異， 2# 4# 7# 8# 9# 醬油樣品 之間差異較大 用LDA分析發(fā)現(xiàn)， 1# 2# 3# 醬油樣品氣味相似， 7# 9# 醬油樣品氣味也比較接近，其他醬油樣品的氣味能夠完全區(qū)分 醬 油的Loadings分析發(fā)現(xiàn)， 2# 傳感器對(duì)**主成分貢獻(xiàn)率Zda， 8# 9# 傳感器對(duì)第二主成分貢獻(xiàn)率比較大 電子鼻-Z傳感器生產(chǎn)商產(chǎn)品