北京盈盛恒泰科技有限責任公司是一家專業(yè)從事食品分析檢測儀器和環(huán)境應急檢測儀器的銷售技術支持和售后服務工作公司目前是日本INSENT日本JWP意大利VELP美國FTC德國AIRSENSE德國OWR美國UNITY美國Navas美國FiltationEngineering等世界儀器制造商的ZG區(qū)營銷合作伙伴和技術服務ZX，產(chǎn)品覆蓋食品感官分析食品營養(yǎng)分析食品安全檢測及環(huán)境應急監(jiān)測等公司在香港北京上海廣州成都?？阢y川等地設有分公司和辦事機 隨著經(jīng)濟化進程的加快，由食源性治病菌導致的食品安全問題不斷出現(xiàn)傳統(tǒng)的細菌檢測方法靈敏度高費用低，但檢測所需時間較長且工作量龐大現(xiàn)代免疫學和分子生物學特異性好效率高，但一般樣品預處理過程比較復雜，且較難達到實時檢測的目的 PEN3型便攜式電子鼻傳感器是一種新穎的分析識別和檢測手段應用電子鼻檢測，樣品處理方便，操作簡單快捷有望實現(xiàn)實時檢測本實驗依據(jù)PEN3型電子鼻傳感器對不同食源性致病菌代謝揮發(fā)物質(zhì)的差異響應，研究應用PEN3型電子鼻傳感器快速檢測區(qū)分不同食源性致病菌的可行性 結(jié)論：基于金屬氧化物的PEN3型電子鼻傳感器技術對金黃色葡萄球菌大腸桿菌糞鏈球菌單增李斯特菌4種食源性治病菌培養(yǎng)液的揮發(fā)性代謝產(chǎn)物進行檢測，PCALDA均可建立4 種菌的指紋圖譜，并將4 種致病菌株明顯區(qū)分開，在原始菌液稀釋107 倍后（對應菌落數(shù)約10 CFU/mL）的較低濃度下仍能區(qū)分開這說明基于氣味指紋的PEN3型電子鼻傳感器技術具有區(qū)分不同微生物的潛在能力，并且PEN3型電子鼻傳感器檢測在操作過程中不需要對樣品進行任何破壞處理，在微生物快速檢測中是一項非常有發(fā)展前景的無損傷快速刷檢測方法，有望在食源性致病菌的低濃度快速檢測和鑒定方面進一步得到利用 電子鼻-Z傳感器生產(chǎn)商產(chǎn)品 PEN3電子鼻型嗅辨儀