實(shí)驗(yàn)樣品：寬面條 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模喝N熟面條拉伸強(qiáng)度和延展性的比較 TA-XTPlus設(shè)定: 模式: 測(cè)試模式采用拉伸模式 操作：返回到開(kāi)始 實(shí)驗(yàn)前速: 1 mm/s 實(shí)驗(yàn)速度: 3mm/s 返回速度: 10 mm/s 距離： 40mm 感應(yīng)力: Auto - 5g 數(shù)據(jù)取點(diǎn)數(shù): 500pps 附件：面條拉伸裝置(A/SPR)，面條環(huán)狀拉伸裝置(A/NPLT),使用 5kg 的力量感應(yīng)元 英國(guó)SMSTA.XTPlus質(zhì)構(gòu)儀(TA.XTPlus物性測(cè)試儀)