菜籽油，又稱為油菜籽油、香菜油，是我國(guó)主要的食用油之一，以油菜的種子壓榨所制，主要產(chǎn)于長(zhǎng)江流域、西南、西北等地。

酒中風(fēng)味物質(zhì)的種類和含量十分豐富，主要包括醇類、醛類、酸 類、酯類、芳香族化合物等多種類型化合物，這些物質(zhì)是決定酒類 香氣、口感和風(fēng)格的關(guān)鍵。

反式脂肪酸（Trans Fatty Acids, 簡(jiǎn)稱 TFA），包括單不飽 和反式脂肪酸和多不飽和反式脂肪酸，其化學(xué)結(jié)構(gòu)分別對(duì) 應(yīng)一個(gè)或多個(gè)非共軛的雙鍵構(gòu)型。

近年來(lái)，對(duì)食品中有毒、必需和營(yíng)養(yǎng)元素的檢測(cè)已 成為公眾關(guān)注的話題。由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組 織贊助的各政府間機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)制定食品樣品分析的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法。

實(shí)驗(yàn)使用極具挑戰(zhàn)的食用油基質(zhì)，來(lái)測(cè)試方法的選擇性、線性、回收率及穩(wěn)定性。 鄰苯二甲酸酯（PAEs）是一類主要用于各行各業(yè)起增塑作用的化學(xué)產(chǎn)品。塑化劑未與其天然聚合物發(fā)生化學(xué)鍵合，包裝材料中浸出到食品...

嬰幼兒奶粉國(guó)標(biāo)與國(guó)際食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)修訂趨勢(shì)一致，將《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）分為 2 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即 GB10766-2021 和 GB10767-2021

禁止添加防腐劑并限制添加劑的使用量；確保食品安全以及礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分充分留存。與質(zhì)量安全相關(guān)的具體規(guī)定有：農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763和GB2763.1的規(guī)定，獸藥殘留量應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定

針對(duì)飲料行業(yè)檢測(cè)復(fù)雜、效率與合規(guī)壓力大等痛點(diǎn)，King’s LIMS 系統(tǒng)可提升檢測(cè)精度與效率，強(qiáng)化合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)化，重構(gòu)追溯能力，助力降本、環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展，賦能企業(yè)生產(chǎn)力及品牌競(jìng)爭(zhēng)力提升。

GB/T 3662-2008 《黃酒》標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定酒樣蒸餾后用酒精計(jì)對(duì)黃酒酒精度進(jìn)行測(cè)定，即以蒸餾法去除樣品中的不揮發(fā)性物質(zhì)，用酒精計(jì)法測(cè)得酒精體積百分?jǐn)?shù)示值。在此方法中，蒸餾過(guò)程非常關(guān)鍵，如何做到簡(jiǎn)單

這里采用TSKgel Pheny-5PW RP色譜柱，參考標(biāo)準(zhǔn)NY/T 4629-2025，建立了牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG含量的高效液相色譜法。

這里采用TSKgel G3000SWXL尺寸排阻色譜柱，參考《保健食品中免疫球蛋白IgG的測(cè)定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿，建立了測(cè)定牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG含量的高效液相色譜法。

奶油是指乳經(jīng)離心分離后得到稀奶油，經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。奶油以乳脂肪為主要成分，營(yíng)養(yǎng)豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。本試驗(yàn)采用AKF-V6卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀，通過(guò)加熱溶解進(jìn)

金現(xiàn)代酒水行業(yè)LIMS系統(tǒng)是專為酒水檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的系統(tǒng)，通過(guò)智能質(zhì)量監(jiān)控、全生命周期追溯、業(yè)務(wù)系統(tǒng)協(xié)同優(yōu)化等功能，解決了酒水檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室在質(zhì)量管控、數(shù)據(jù)孤島、協(xié)同辦公中的痛點(diǎn)，為酒企構(gòu)建品質(zhì)管控護(hù)城河

恒溫恒濕培養(yǎng)箱是一種用于模擬和控制特定溫度和濕度環(huán)境的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于科研、生產(chǎn)和教育等領(lǐng)域。在面包制作及品質(zhì)研究中，恒溫恒濕培養(yǎng)箱可用于觀察面包在不同溫濕度條件下的發(fā)酵、儲(chǔ)藏及發(fā)霉情況，對(duì)于優(yōu)化面包

King’s LIMS 系統(tǒng)以數(shù)字化與智能化技術(shù)，解決傳統(tǒng)食品抽檢在樣品管理、流程效率、數(shù)據(jù)處理等方面難題，實(shí)現(xiàn)全流程追溯、自動(dòng)化采集分析、移動(dòng)抽樣等，提升效率與準(zhǔn)確性，助力監(jiān)管體系現(xiàn)代化。

DA系列產(chǎn)品是天津九光科技發(fā)展有限責(zé)任公司獨(dú)立研發(fā)制造的二極管陣列近紅外分析儀，采用銦鎵砷二 極管陣列技術(shù)，連續(xù)光柵全光譜掃描，并行處理所有光譜信息。