北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司是一家專業(yè)從事食品分析檢測(cè)儀器和環(huán)境應(yīng)急檢測(cè)儀器的銷售技術(shù)支持和售后服務(wù)工作公司目前是日本INSENT日本JWP意大利VELP美國(guó)FTC德國(guó)AIRSENSE德國(guó)OWR美國(guó)UNITY美國(guó)Navas美國(guó)FiltationEngineering等世界儀器制造商的ZG區(qū)營(yíng)銷合作伙伴和技術(shù)服務(wù)ZX，產(chǎn)品覆蓋食品感官分析食品營(yíng)養(yǎng)分析食品安全檢測(cè)及環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測(cè)等公司在香港北京上海廣州成都?？阢y川等地設(shè)有分公司和辦事機(jī) 鹽水鴨是我國(guó)特有的醬鹵類肉制品， 古有六朝風(fēng)味， 白門佳品 之譽(yù)， 組織細(xì)嫩 口感滑潤(rùn) 風(fēng)味獨(dú)特， 深受消費(fèi)者喜愛. [1] 但由于蒸煮階段溫度較低， 導(dǎo)致殺菌不徹底， 加之冷卻 包裝等工序中的二次污染難以控制， 使得鹽水鴨貨架期較短， 嚴(yán)重制約了其產(chǎn)業(yè)發(fā)展行業(yè)中多采用傳統(tǒng)的高溫殺菌技術(shù)延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期， 但是高溫殺菌破壞了鹽水鴨原有的感官特性及風(fēng)味 [2］消費(fèi)者可接受性下降近年來， 超高壓殺菌技術(shù)作為一種冷殺菌技術(shù)成為國(guó)內(nèi)外學(xué)者的研究熱點(diǎn)， 在肉制品加工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用， 同時(shí)有很多高壓食品面市 [3]研究表明， 超高壓殺菌技術(shù)在延長(zhǎng)肉制品貨架期的同時(shí)， 能Z*程度保持產(chǎn)品原有風(fēng) 電子鼻-Z傳感器生產(chǎn)商產(chǎn)品 AIRSENSE-PEN3.5-電子鼻惡臭分析儀 PEN3電子鼻型嗅辨儀 AIESENSE-PEN3-meteo-電子鼻惡臭污染自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)