北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司是一家專業(yè)從事食品分析檢測(cè)儀器和環(huán)境應(yīng)急檢測(cè)儀器的銷售技術(shù)支持和售后服務(wù)工作公司目前是日本INSENT日本JWP意大利VELP美國(guó)FTC德國(guó)AIRSENSE德國(guó)OWR美國(guó)UNITY美國(guó)Navas美國(guó)FiltationEngineering等世界儀器制造商的ZG區(qū)營(yíng)銷合作伙伴和技術(shù)服務(wù)ZX，產(chǎn)品覆蓋食品感官分析食品營(yíng)養(yǎng)分析食品安全檢測(cè)及環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測(cè)等公司在香港北京上海廣州成都?？阢y川等地設(shè)有分公司和辦事機(jī) 利用 PEN3 電子鼻系統(tǒng)對(duì)早熟久保水蜜桃采后7d 貨架期內(nèi)的芳香成分進(jìn)行檢測(cè)分析，先通過電子鼻系統(tǒng)動(dòng)態(tài)采集水蜜桃芳香成分并得到了電子鼻的響應(yīng)值，再利用PCA(主成分分析)LAD(線性判別)模式識(shí)別方法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析結(jié)果表明 LDA 方法能夠更好地區(qū)分第 1 天第 2～4 天和第 5～7 天貨架期的水蜜桃，進(jìn)行交叉確認(rèn)分析后，對(duì)第1 天第2～4 天和第5～7 天的水蜜桃貨架期區(qū)分準(zhǔn)確率達(dá)91%，同時(shí)采用負(fù)荷加載(Loading )分析方法可以得知，傳感器 W1S(甲烷)W2S(乙醇)W2W(硫化氫類)對(duì)水蜜桃貨架期的評(píng)價(jià)起主要作用，這為進(jìn)一步優(yōu)化傳感器以及探索方便快捷的水蜜桃無損檢測(cè)技術(shù)提供了依據(jù) 電子鼻-Z傳感器生產(chǎn)商產(chǎn)品