北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司是一家專業(yè)從事食品分析檢測(cè)儀器和環(huán)境應(yīng)急檢測(cè)儀器的銷售技術(shù)支持和售后服務(wù)工作公司目前是日本INSENT日本JWP意大利VELP美國(guó)FTC德國(guó)AIRSENSE德國(guó)OWR美國(guó)UNITY美國(guó)Navas美國(guó)FiltationEngineering等世界儀器制造商的ZG區(qū)營(yíng)銷合作伙伴和技術(shù)服務(wù)ZX,產(chǎn)品覆蓋食品感官分析食品營(yíng)養(yǎng)分析食品安全檢測(cè)及環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測(cè)等公司在香港北京上海廣州成都??阢y川等地設(shè)有分公司和辦事機(jī) 電子鼻與色譜儀光譜儀毛細(xì)管電泳儀等儀器不同,得到的不是被測(cè)樣品中某種或某幾種成分的定性與定量結(jié)果,而是樣品中揮發(fā)成分的整體信息電子鼻技術(shù)憑借其樣品無損檢測(cè)速度快操作簡(jiǎn)單靈敏度高重現(xiàn)性好等優(yōu)點(diǎn),目前已廣泛應(yīng)用于食品質(zhì)量控制領(lǐng)域本實(shí)驗(yàn)建立基于電子鼻的地溝油鑒別方法
方法優(yōu)勢(shì):本實(shí)驗(yàn)充分考慮樣品數(shù)量及樣品確定性對(duì)分析結(jié)果的影響,從深圳兩家大型餐廚廢棄物回收公司收集多個(gè)批次生物廢棄油脂,并按照前期建立的地溝油標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)制備方法制備不同精煉程度的地溝油,同時(shí)收集市場(chǎng)常見的不同油料來源不同品牌的多種食用植物油,采用主成分分析(PCA)和線性判別分析(LDA)對(duì)數(shù)據(jù)分析處理
結(jié)論:8種正常植物油都可以與精煉地溝油有效區(qū)分,電子鼻技術(shù)作為鑒別地溝油的一種新興手段,值得更深入的探索和研究 電子鼻-Z傳感器生產(chǎn)商產(chǎn)品 AIRSENSE-PEN3.5-電子鼻惡臭分析儀 AIESENSE-PEN3-meteo-電子鼻惡臭污染自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng) PEN3電子鼻型嗅辨儀
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